PUTAIN DE TOI
IL MAITRE:
Vino realizzato esclusivamente con uve Sirah dopo un affinamento di almeno dodici mesi in barrique il vino riposa almeno sei mesi in bottiglia.
Di colore rosso rubino dalle sfumature violacee e dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra le quali appare evidente il pepe nero, in bocca presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.
LO CHEF:
Vino tutto pasto, ottimo con primi lavorati a base di ragù e più in generale sughi a base di carne. Particolarmente indicato per accompagnare carni alla brace e carni dalla lunga cottura.
Servire a 16°/18° con breve ossigenazione
