AIDA 2025
IL MAITRE:
Vino realizzato esclusivamente con uve Viognier dopo un affinamento di sei mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio il vino riposa almeno due mesi in bottiglia.
Di colore giallo ambrato e dal profumo fresco con note tropicali leggermente sapido.
LO CHEF:
Vino tutto pasto, ottimo con primi a base di pesce e più in generale sughi delicati. Indicato con pesci, crostacei e fritti è ideale con frutti di mare ed in generale con i crudi.
Servire a 8°/9°
